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QUESO CURADO DE OVEJA

LECHE CRUDA 

Los Quesos Laurus por ser elaborados de forma artesanal y con leche de oveja de sus propios animales se distinguen por un sabor y textura típicos de los quesos de Zamora. Se elaboran con cuajo de cordero lechal como antiguamente hicieron todos nuestros antepasados. Las maduraciones de nuestros quesos curados van de cinco a siete meses en los pequeños y de siete a doce meses en grandes.

Ingredientes: leche, cuajo, sal y conservador, E-1105 (derivado del huevo)

El queso pesa 1,250kg y el precio es a 19,90€/kg.