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Queso Curado "Pago Los Vivales" Mini

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Fabricante: Pago Los Vivales

Precio ((IVA incluido)):

21.90 Ok

QUESO OVEJA LECHE CRUDA

Elaborado con leche cruda 100 % de Oveja. 
Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de un queso joven, con el sabor intenso y elegante de un queso de larga maduración. Sabor profundo, recuerda a la oveja, fiel retrato de su noble origen, con un retrogusto largo y persistente en el paladar.
 
Curación: 8 meses. 
Peso Aproximado: 0,900 Kg por Pieza. El kilo sale a 22,50€/kg aproximado.
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